Moj profil
nemeti
6.9.2011.

Lepenski vir

23

Super kolač.

Super kolač.

nemeti
6.9.2011.

Sastojci

1 KORA:
6 belanaca
100 g šećera
150 g kakaoa
2 kašike brašna
malo limunovog soka
ili
1 kašika sirćeta
2 KORA:
6 belanaca
100 g šećera
200 g mlevenih orasa
2 kašike brašna
FIL:
12 žumanaca
200 g šećera
1 margarin
200 g čokolade
ZA UKRAŠAVANJE:
100 g šlaga

Priprema

1.

PRVA KORA:Ulupati belanca u čvrstu penu dodati šećera,kakaoa,brašna i limunovog soka ili sirćeta.Masu sipati u namazanu i brašnom posutoj tepsiji.Peći u rerni na 150*C oko 40 minuta da se suši.Kad se ohladi kora filovati filom.DRUGA KORA: Ulupati belanca u čvrstu penu dodati šećera, mlevene orase i brašna.Masu sipati u namazanu i brašnom posutoj tepsiji.Peći u rerni na 150*C oko 20 minuta.Kad se ohladi filovati sledećim filom.FIL: Umutiti penasto žumanca sa šećerom i kuvati na pari da bude gusto.Posle dodati čokolade.Kad se ohladi dodati umućen penasto margarin.ZA UKRAŠAVANJE:Kolač ukrasiti sa umućenim šlagom.

  • Kolači(3)
  • Kolač(1)

10

E ovo cu bas da probam...volim ovako bogate kolace😁🍽...

Fini kolač, 🙂ali ja moram orahe zamijeniti bademima ili lješnjacima jer smo sin i ja alergični na orahe🙁

odlicno je 🙂,krema zvuci lipo pa tako da ide i meni u omiljene,pa slijedi proba😉,mljac🙂🧍