Ovde stvarno ima mnogo recepata pod ovim nazivom, ali je meni ova varijanta omiljena. Preuzela sam ga od mame, preporucujem ga za ove tople dane, jer se ne pece i za cas se spremi :)))
Ovde stvarno ima mnogo recepata pod ovim nazivom, ali je meni ova varijanta omiljena. Preuzela sam ga od mame, preporucujem ga za ove tople dane, jer se ne pece i za cas se spremi :)))
Sastojci
Priprema
Najpre po upustvu sa kesice umutiti 500g slaga.
Odvojiti zumanca od belanaca. U jednoj posudi umutiti belanca sa secerom u cvrst sneg, a u drugoj izmesati zumanca, otopljenu cokoladu i otopljen margarin( prethodno margarin malo prohladiti tj voditi racuna da ne bude vreo).
Zatim spojiti obe smese u jednu i dobro izmesati.
Na dnu okruglog pleha za torte najpre sloziti petitt keks, preko njega izliti pola cokoladne smese. Zatim, po njoj kasikom naizmenicno rasporediti polovinu slaga( neka vas ne brine sto ce slag upasti u tu smesu, tako treba :)), i onda preko nje izruciti drugu polovinu fila.
Tortu staviti na par sati u zamrzivac da se stegne a zatim na nju naneti ostatak slaga i vratiti u zamrzivac do sutradan.
Posluživanje
Obzirom da se u ovoj torti jaja termicki ne obradjuju, voditi racuna koliko su sveza. Ja jako volim ovu poslasticu, ali se odlucujem za nju samo u slucaju kad imam domaca, provereno sveza jaja :)))
9