Krompir skuvati u posoljenoj vodi, zatim ga ispasirati. Dodati jaja i brašno, pa umesiti glatko testo. Rukom uzimati male loptice testa, rastanjiti na pobrašnjenom dlanu. U sredinu staviti šljivu, pa formirati knedlu dlanovima.
U ključalu vodu stavimo knedle i kuvamo ih dok se ne dignu na površinu- oko 10-15minuta.
Prezle malo propržiti. Smaknuti sa šporeta, pa prezlama dodati šećer i u tu smesu valjati kuvane knedle.
Napomena: meni su ove knedle odlične i sa jagodama umesto šljiva.
8 komentara do sada…
...lijepe su ti slike....
a volim knedlice....mmmm
u tijesto ne dodaješ nikakvu masnoću?
Nikakvu
dunja71 hvala
Bravo!....ovo moja mlađa ćerka zna da napravi mnogo bolje od babe
..ja sam jednom pravila i bio je fijasko

Hvala puno
I meni moja mama prepusti da ih napravim
DIVNE SU TI JA SLICNO PRAVIM SAMO STO NISTA NEMERIM CAK NI JAJA NESTAVLJAM BUDU DIVNE TOPE SE U USTIMA TAKO ME BAKA NAUCILA KOJA JE STVARNO BILA DOMACICA PESTANKA
Hvala