immy immy recept 15.04.2010.
Akcije

“Glace au chocolat,noisettes(sladoled od cokolade i ljesnjaka)!”

Ovako to Francuzi rade…pa djelim ovaj predivan sladoled sa vama drage moje prijateljice COOLKE:))!
/slika/527187/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
Težina:
Jednostavno
  1. u posudu stavite vodu i secer da prokuha jedno 1-2 min da dobijete kao sirup.skolnite sa vatre, dodajte izlomljenu cokoladu i mjesajte do se fino ne istopi.ostavite da se umlaci.jaja na pari skuhajte, i umjesajte u cokoladu, i pustite da se skroz ohladi.dodajte vrhnje.bjelanjke umutite u snjeg, i dodajte im cokoladnu masu, i dodbro umutite par min mikserom.pripremite mali cetvrtasti kalupic, oblozen prozirnom folijom, saspite kremu, i ostavite u zamzivac preko noci.sladolet ostavite 10-15 min na sobnoj tem, rezite i posluzite uz preljev tako sto cete smiksati zeljeno voce sa 1 kas secera u prahu, i sladite se:)!

Posluživanje

u ovom receptu je radeno sa bjelom cokoladom…ja nisam imala puno,pa sam stavila pola bjele i pola crne cokolade za kuhanje,i dodala jos malo mljevenih ljesnjaka…tako da mislim da mozete raditi kombinacije po zelji,i jos da dodam vezano za jaja,nestoji da se kuhaju,mada mislim da je bolje!

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba
  • potrebno

  •  300gr cokolade po zelji
  •  300ml slatke vrhnje
  •  3 jaja
  •   2 velike kas.secera
  •   5 velikih kas.vode
  •   ZA PRELJEV:
  •   225gr jagoda,malina ili manga
  •   1-2 velike kas secera u prahu

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.