Strudle, savijace, guzvare....naziva je mnogo i prave se na razlicite nacine.Ovo je moj....:)
Strudle, savijace, guzvare....naziva je mnogo i prave se na razlicite nacine.Ovo je moj....:)
Sastojci
Priprema
Kvasac i kasicicu secera razmutimo u malo toplog mleka i ostavimo da nadodje
U brasno dodamo nadosao kvasac, zumanca, mleko, rastopljen margarin, secer i so i mesimo dok testo ne pocne da nam se odvaja od prstiju. Pokrijemo cistom krpom i ostavimo na toplom da testo nadodje
Nadoslo testo podelimo na dva dela i svaki blago premesimo. Svaki deo posebno razvucemo oklagijom u pravougaonik, pospemo ga makom ili orasima, zatim secerom. Pazljivo uvijemo nafilovano testo i stavimo u podmazan pleh. Premazemo strudle umucenim jajetom i pecemo u zagrejenoj rerni na 200 stepeni, sve dok ne dobiju zlatno-zutu boju. Prijatno!
Posluživanje
Strudla je veoma ukusna kako topla, tako i sutradan, ukoliko naravno uspe do tad nesto da ostane :)))
Kako je tebi ispao recept?
6