Moj profil

Mamino tijesto, moja Pizza :))

16

Pizza...riječ za kojom svi polude, bili to djeca, mladi ili stariji...pizzzzaaaaaa

Pizza...riječ za kojom svi polude, bili to djeca, mladi ili stariji...pizzzzaaaaaa

Sastojci

Tijesto:
Šalša:
2 dcl vode
rajčice iz tube
vegeta
šećer (samo po želji)
Nadjev: Po želji

Priprema

1.

U veću šalicu uliti malo mlakog mlijeka (pola šalice) i staviti jednu germu, malo šećera da se prije digne.

2.

Za to vrijeme pripremiti 1 kg glatkog brašna i u njega dodati malo soli i ulja ( ali ne previše, onak od oka:)). Izliti dignutu germu i umjesiti tijesto.

To tijesto je za dvije tepsije veličine 38x26. Jer ja kad radim pizzu moram ju napraviti za dva dana :)

Ako želite manje tijesto, onda stavite samo pola germe i pola kile glatkog brašna.

3.

Kada ste lijepo umjesili tijesto , onda ga razvucite na tanje, ali ne pretanko. prije nego ga stavite u tepsiju, tepsiju na tanko premažite uljem i ubacite tijesto.

4.

Premažite ga ŠALŠOM ( U 2 dcl vode razmutimo rajčice iz tube, stavite je dosta al da Vam nebude pregusto i u nju dodajte malo vegete, soli, papra i oregana. A ako imate već domaću rajčicu iz škrinje onda dodajte samo te začine i to je to.  Meni je pizza ukusnija zbog te smijese.

5.

Za nadjev stavljajte po želji...ja sam zadnji put stavila šunke, salamina, sir gauda i ementaler pomješani, šampinjona i maslina...sve ovisi o željama ukućana.

Posluživanje

Ovo tijesto mi je prefino jer kada se ispeče bude fino hrskavo i mekano, tako da radije jedem njega nego ostatak na pizzi =))

  • Pizza-tijesto(1)
  • Pizza(1)
  • Pića(1)

2

hvala draga....bila je prefina, samo sam ju manje trebala peći 🙂

izgleda savrseno i ukusno....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)