I tako se jutros uputih prema placu... razgledavajuć i razmišljajući što danas svariti za ručak... kad ugledah prekrasan mladi krumpir... ostalo sam prilagodila po njemu, teta mesarka ko da je znala da ću joj doć po prekrasne šnicleke i finu mirišljavu pancetu :)))
Ugl. da skratim, ručak je bio jednostavan, brz ali jako fin! :))
I tako se jutros uputih prema placu... razgledavajuć i razmišljajući što danas svariti za ručak... kad ugledah prekrasan mladi krumpir... ostalo sam prilagodila po njemu, teta mesarka ko da je znala da ću joj doć po prekrasne šnicleke i finu mirišljavu pancetu :)))
Ugl. da skratim, ručak je bio jednostavan, brz ali jako fin! :))
Sastojci
Priprema
Šnicle potucite batom i samo posolite!
Mladi krumpir operite pod vodom, luk narendajte na kolutiće, nasjecite pancetu na šnitice, kožu ostavite u komadu, režnjeve češnjaka očistite i ostavite cijele!
Mladi krumpir operite pod vodom, luk narendajte na kolutiće i isjecite pancetu na šnitice (stavite i kože u komadu), režnjeve češnjaka ostavite cijele!
U zdjelici dobro izmješajte, chili, sol i Vegetu Twist krumpir! Oprani krumpir posušite pa svaki posebno prokoturajte u smjesi začina, neka vam se dobro obloži! (vjerojatno će vam nestat dok dođete do pola količine krumpira smjese u zdjelici pa ponovite postupak,, ne bojte se, neće bit ni slano ni ljuto, najtaman :)) )
U protvanj prvo stavite pancetu, na nju luk pa dobro pouljite, onda stavite meso i između režnjeve češnjaka ubacite pa još malo pouljite!
Stavite peć u pečnicu zagrijanu na 200 stupnjeva jedno 15 min.
Nakon 15 min. meso izvadite i dodajte krumpir jedan do drugog, nalijte 2,5 dcl vode i vratite meso na krumpir!
Pecite jedno pola sata i nakon tog meso izvadite i krumpir dobro promješajte pa vratite meso između krumpira u toć da se obloži!
Pecite jeoš 15 min. i to je to!!!
Posluživanje
Prije ovog sam poslužila juhu od rajčice! https://www.coolinarika.com/recept/brza-i-ukusna-juha-od-rajcice/
A uz meso i krumpir salatu od ribanog mladog kupusa https://www.coolinarika.com/slika/575285/
Slično jelo sam pravila neki dan, samo što je u pitanju bila piletina, ali i ovo je ukusno na svoj način! :))
Dobar tek!!! :))
Kako je tebi ispao recept?
2