Selsko meso pravim odavno.Uz pomoc njega cerka je projela sampinjone prije nekoliko godina.Volimo ga.Nije corba,nije suho i ima mesa i povrce.Odlican ruckic...
Selsko meso pravim odavno.Uz pomoc njega cerka je projela sampinjone prije nekoliko godina.Volimo ga.Nije corba,nije suho i ima mesa i povrce.Odlican ruckic...
Sastojci
Priprema
Sitno seckano svinsko meso da se dinsta.Dodajte 1 glavicu sitno seckan luk.
Kad se izdinsta mjeso dodaje se lovorov list,so,vegeta i mjevleni crni biber.
Seckane sampinjone prvo se stavljaju malo u vrelom ulju da ottoje malo.Onda se dodaju mjesu i sve se sipuje u jednu tavu.
Stavlja se malo vino,2 kasike senf.Pravi se zaprska i sipuje u sve ovo.
Zaprska:zagrijte ulje i u nejmu proprzite malo brasna....Dodajte i mjevlen crven piper i jos malo przite al da ne bude jako przeno....
Stavite tavu u rerni.
Napomeni:
-Otkad se meso malo prodinsta mozete staviti svjeze mrkve,ja ih stavljam nekad i odlicno je.
-Lovorov list i senf se moze staviti u tavi i onda se moze staviti meso,sampinjoni,mrkvi...
Posluživanje
Vareni i onda malo proprzeni krompiri i zelena salata...Takodje super je i uz krompir pire il pecene krompire.Uglavnom najbolje je uz krompirice i uz neku salaticu....
5