Ovaj ljepi i ukusni rolat danas sam pravila za rucak.
Sastojci
Priprema
Mleveno meso izmesamo u blenderu sa lukom, cesnjakom, maslinovim uljem i zacinima.
Na strech foliju rasporedimo tako da dobijemo pravougaonik od mesa.
U medjuvremenu ocistimo, obarimo spanac i istisnemo vodu. Tako procedjenog rasporedimo na mesni pravougaonik.
Jaja umutimo kao za kajganu i stavimo u vruce ulje da se prze. Kad su gotove rasporedimo vrhu spanaca.
Na kraju pravougaonika dodamo na parcice od 1x1 cm. naseceni kackavalj. Pomocu folije zavijamo rolat i stegnemo u istu foliju.Uvrnemo krajeve kao u bonbone. Stavimo takav rolat u alufoliju i njene krajeve uvrnemo.
U plehu savimo na dnu 2 prsta vode i stavimo uvijeni rolat.
Pecemo na 200* oko 30 min. Izvadimo rolat iz folije i opet stavimo u pleh bez vode u pecnici kako bi dobio boju. Cim zarumeni rolat je gotov.
Posluživanje
Sluzimo ga sa pireom od spanaca, krumpir pireom, pecenim krumpirom, salatama.
Kako je tebi ispao recept?
5