Moj profil
ljubabuba
1.2.2011.

Strudla sa makom

23

...

...

ljubabuba
1.2.2011.

Sastojci

Tijesto
20 gr svjeze germe
5 kasika secera (moze i vise ako volite sladje)
1oo ml jogurta
250 ml mlijeka
100 ml vode
150 ml ulja
malo manje od kg brasna
1 kesica vanilin secer
2 jaja
1 limun(sok i kora)
Fil
500 gr mljevenog maka
1oo ml mlijeka
5 kasika marmelade od kajsija

Priprema

1.

U solju staviti kvasac, secer i malo toplog mlijeka. Ostaviti da kvas nadodje .

2.

Umutiti  jaja, secer, vanilin secer, dodati ulje mlijeko, jogurt i sve ovo usuti u brasno. Dodati nadosao kvasac i sve dobro izmjesati .(moze mikserom)

3.

Dobro ujednaceno tijesto pokriti i ostaviti na toplo mjesto da nadodje. Nekoliko puta (2-3 puta) dok tijesto nadolazi premjesiti.

4.

100 ml mlijeka prokuvati i dodati mak (kupite mljeveni mak u kome su dodati secer cimet ...) malo prohladiti i filovati strudlu.

5.

Nadoslo tijesto podijelimo u 2 dijela i svaki dio razvijemo, premazemo marmeladom i filom od maka, te urolamo. Peci na temparaturi 220'

6.

Prije pecenja strudle premazite zumanjkom a pecenu pospite secerom u prahu (po zeli).

7.

Od ove smjese dobicete 2 strudle po 38X22 cm

  • Mak(2)
  • Štrudle(2)
  • Štrudla(1)
  • Deserti(1)
  • Rulo-s-mak(1)

7

fino je ispala, hvala 🙂

Predivna je:))))

Majam hvala ti sto si me podsjetila za brasno i za lijep komentar!!!    Dodala sam ga u sastojke .                        Hvala svima na lijepim komentarima ....