Moj profil
KetyMartini
10.12.2010.

Slatki uštipci

10

Ovo sam ljeto radila slane uštipke i sad mi za kontru trebaju slatki uštipci u ove hladne blagdanske dane. Sve najbolje i sretne blagdane svim cool ljudima dobre volje ...želi vam Kuhacha. :-*

Ovo sam ljeto radila slane uštipke i sad mi za kontru trebaju slatki uštipci u ove hladne blagdanske dane. Sve najbolje i sretne blagdane svim cool ljudima dobre volje ...želi vam Kuhacha. :-*

KetyMartini
10.12.2010.

Sastojci

1/2 šalice riže
1/2 šalice brašna
1/2 šalice šečera
1/2 šalice šečera u prahu
1/2 šalice grožđica
1/2 praška za pecivo
1/2 l mlijeka
1 suhi kvasac (vrečica od 7gr)
1 vanilin šečer
3 jaja
vode da pokrije grožđice
malo ruma
malo soli

Priprema

1.

Namočite grožđice u malo ruma i vode (koje ćete poslije ocijediti). Dodajte rižu u zakuhalo mlijeko. Nakon što se riža nabubrila i "popila" mlijeko maknite s vatre i pustite da se ohladi.

2.

Kad se riža na mlijeku ohladila dodajte joj šečer u koji ste stavili vaniliju. Jedan po jedan žumanjak i dobro miješajte kuhačom. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i stavite u frižider.

3.

Smjesi od riže, šečera i jaja postepeno dodavajte prosijano brašno u koji ste stavili kvasac, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodajte ocijeđene grožđice i na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

4.

Stavite u tavu ulja i kad je vruće stavljajte žlicu po žlicu smjese. Kad malo požute okrenite ih malo i na drugu stranu i vadite na papirnatu salvetu da tamo ostave ulja...

Pospite ih šečerom u prahu i guštajte!

  • Ustipci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.