Rummy ovo je za tebe….Uzivaj…
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejte na 200 stupnjeva
Kvasac promesjate sa malo mleko ,zlicu secera i zlicu brasno i ostavite da nadodje
Brasno promesajte sa solom ,dodajte nadosli kvasac ,ostatak secera i ostatak mleka i zamjesite glatko testo
Stavite u puljenu posudu ,prekrite i ostavite da lepo nadodje
Puter stavite ismedju dva lista mrsne hartije (wax paper) i istancite pomocu okraglije da bude oko 5 mm debeline pa stavite u u frizider da se ohladi
Testo malo premesite ,a puter izvadite iz frizidera da se malo otpusti
Testo rasukajte cetvrtasto dimenzije 46×15 cm..pa stavite puter u sredini i polako kao da radite pismo zavijte puter u testo
Opet ga rasukajte originalne dimenzije (ako vam puter curi mozete malo da ga ohladite) i opet ga isto kao pliko preklopite…Uradite ovo jos 2 puta
Podelite testo na 2 dela (jedan stavite u frizider)
Rasukajte prvu koru i podelite na 6 triuglova (kao za kiflice ),premazite ih sa jaje i mlekom(jaje lagano umutite viljuskom i dodajte mleko) i zarolajte kroasane
Isto uradite i sa ostatak testa
Premazite ih opet sa glazurom i ostavite da nadodju
Kako je tebi ispao recept?
14