Sjever Sjever recept 19.08.2010.
Akcije

Kelj

Vrlo fin nacin spremanja kelja….....
Kelj /slika/369017/

Priprema

  1. 1
    Kelj rukom grubo izlomiti i ostaviti oko 5 min da se kuva na pari.
  2. 2
    Dok se kelj kuva u malu serpicu staviti 1 kasiku vode, baslamic vinegar i grozdjice pa kad se zagrije iskljuciti i ostaviti da grozdjice upiju smjesu vode i vinegar-a.
  3. 3
    U tavi na maslinovom ulju malo proprziti sitno sjeckan bijeli luk, samo oko 10 sekundi pa dodati sitno sjecene incune i red hot chili pepper. Sada dodati kelj u tavu i sve dobro izmijesati. Dodati soli i bibera po ukusu i preliti sve sa grozdjicama i tekucinom u kojoj su stajale. Jos jednom sve izmijesati i sluziti toplo.
  4. 4
    Odlicno je kao prilog uz peceno meso.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.665
    • Omiljen 13
    • Komentiran 17
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. Sjever 20.08.10.04:24
    Akcije
    8 Znam da se ti ne plasis ! :))) Pa kako da se plasi ovakvih recepata osoba koja ima mastovito slozi patlidzan, krompir, med i narandze u “cuspajz od povrca i voca” :))))
    OVo jelo je dobro u svako vrijeme jer je zdravo i brzo se napravi.
  2. ARGENTA 20.08.10.04:29
    Akcije
    9 Izgleda da sam ja jedina koja ima problema s terminologijom :))
    Kelj koji ja poznam je glavica, poput kupusa. Blitvu ili poriluk npr. kupujem u vezama. Moze li neko da mi objasni? :)
  3. Sjever 20.08.10.04:33
    Akcije
    10 Mozda nemas ti problem sa terminologijom nego ja ! :))) Ovo se zove “Kale” na engleskom pa ga svi zovu kelj…...mozda to i nije kelj, nemam pojma ali izgleda ovako
  4. Sjever 20.08.10.04:35
    Akcije
    11 Iskreno, ja ovo kod nas u ex Jugi nikada nisam ni vidjela ali ga nasi ljudi ovdje krste kao kelj.
  5. ARGENTA 20.08.10.04:41
    Akcije
    12 Ovo je kelj na koji ja mislim :)
    Mada, kad na linku koji si dala prebacim na hrvarski jezik, pojavi se kelj, pa mora da je neka podvrsta.
    Hvala na pojasnjenju! :)
  6. Sjever 20.08.10.04:45
    Akcije
    13 Da, i mene zbunjuju neki nazivi, pogotovo sto dok nisam dosla u Kanadu nisam ni kuvala pa su mi mnogi pojmovi bili nepoznati. Moja mama se inace nije mogla nacuditi da sam ja CAK zavoljela kuvanje :)))....s obzirom da , dok sam zivjela sa roditeljima, nisam znala ni …....jaje isprziti.:))
  7. ARGENTA 20.08.10.05:00
    Akcije
    14 :)) Ja sam pre kuvala samo ponekad, i samo ponesto :) Kad sam se udala i pocela redovno da kuvam, ‘otkrila’ sam da u tome moze i da se uziva! :)
  8. Sjever 20.08.10.05:08
    Akcije
    15 I ja uzivam, samo bih voljela da imam vise vremena i da se detaljnije posvetim receptima…..kod mene to sve ide expresno :)))
  9. ARGENTA 20.08.10.06:19
    Akcije
    16 Nekad i brzinska jela budu iznenadjujuce ukusna :) A rekla bih da se tako i pokazuje umece, kao po onoj: na muci se poznaju junaci :))) Lako je fino skuvati kad imas vremena, i namirnica na izbor :))
  10. Sjever 20.08.10.16:47
    Akcije
    17 Ima smisla i to sto si rekla. Ja inace ne volim predugacke recepte i previse sastojaka …..obicno takve recepte i ne gledam sto ne znaci da nisu dobri ali ja za njih nemam vremena i za mene su iscrpljujuci.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku