Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Testo: vodu, mast i so staviti u šerpu da provri i dodati brašno. Energično se promeša i skloni sa šporeta. Još nekoliko minuta mešati da se dobije glatko testo, ostaviti da se ohladi. U hladno testo dodati jedno po jedno jaje, uz stalno mešanje varjačom ili mikserom. Vaditi testo kašičicom, veličine malo većeg oraha. Ređati u namazan pleh. Rernu ugrejati na 220 C, peći 30-ak minuta. Ne otvarati tokom pečenja.
2.
Fil: pomešati prašak za puding sa šećerom i 8 kašika mleka. Ostalo mleko zagrejati dok ne provri, pa usuti prašak sa šećerom i mlekom. Skuvati puding. U ohlađen puding umešati ulupanu slatku pavlaku ili margarin.
3.
Seći krofnice na pola i filovati ih.
1