Pijani šaran

Priprema

Vrijeme pripreme:

150 min

1. 1
   Šarana posuti dobro vegetom, zapeći u rerni sa obe strane u plehu sa malo ulja.
2. 2
   Izvaditi ga iz rerne.
3. 3
   Pored njega staviti iseckane kidele krastavčiće, dimljenju slaninu i krompiriće.
4. 4
   Posuti vegetom.
5. 5 /slika/358112/
   Po šaranu poređati kolutove limuna
6. 6
   Peći ga 1 sat (ja imam plinsku rernu od 1-5, pečem na 5).
7. 7
   10 minuta pre nego bude gotov izvaditi napolje iz rerne i preliti sve sa 1-1.5 dl suvog stonog belog vina.
8. 8 /slika/358151/
   Vratiti u rernu dok tečnost ne ispari
   I još