tradicionalno jelo Zagreba i okolice….
još ako su domaće krpice….za prste polizati
tradicionalno jelo Zagreba i okolice….
još ako su domaće krpice….za prste polizati
Sastojci
Priprema
zamjesite tijesto od navednih sastojaka, izvaljajte ga deblje
i izrežite krpice. neka se kratko vrijeme suše.
Luk nasjeckajte te lagano popržite tek toliko da bude staklast.
dodajte narezano zelje te sve dinstajte dok zelje ne omekša.
povremeno dolijte malo vode.
začinite solju i malo vegete.
dok se dinsta skuhajte krpice u dosta slane vode(neka budu tvrđe).
kuhane ocjedite, dodajte dinstanom zelju i neka se sve skupa dinsta još par minuta da se okusi sljube.
na kraju jelo popaprite i poslužite toplo.
Posluživanje
krpice sa zeljem mogu biti samostalno jelo ili kao
prilog uz pečenu piletinu…
Kako je tebi ispao recept?
8