Staviti u posudu mleko i slatko vrhnje i dodati stapic vanile. Zagrejati da provri, pa skloniti sa ringle i ostaviti 10-tak minuta.
2
Umutiti penasto zumanca i secer, pa zatim pazljivo sipati u vruce mleko.
3
Vratiti na ringlu i zagrevati ponovo na laganoj vatri dok ne pocnu da se pojavljuju mehurici, jos oko 5-10 minuta (da biste proverili da li je gustina odgovarajuca, povucite prstom po spoljnoj strani drvene varjace koju ste provukli kroz smesu, ako ostana cista linija mozete skloniti sa ringle).
4
Dodati cokoladu izlomljenu na kockice i mesati dok se cokolada ne rastopi.
5
Smesu sipati u metalnu modlu za sladoled i ostaviti neko vreme na sobnoj temperaturi da se ohladi, pa zatim staviti u zamrzivac. Mozete pokriti folijom ili masnim papirom da se ne bi stvorili kristalici leda.
6
Posle 2 sata, smesu izvaditi iz zamrzivaca i promesati, pa vratiti nazad na hladjenje.
7
Pre sluzenja, sladoled ostaviti neko vreme u frizideru da se malo opusti, pa tek onda servirati.;))
Posluživanje
Umesto cokolade, mozete dodati pasirano voce, kafu, lesnike, samleveni grilijas, vec sta ko voli…uzivajte u vasim omiljenim ukusima.;)))
31 komentar do sada…
Odlično izgleda. Puno te pozdravljamo
Obožavam sladoled od čokolade!!!Ovakav recept sam tražila!!!Extra!!!
Samo da ova zima prodje njamiii
Obožavam sladoled u svakom obliku, i zato, danas radim samo za sebe, a ne boj se da neću brzo pojesti...