javorica javorica recept 06.09.2010.
Akcije

Kolačići s komadićima čokolade

Klasični kanadski keksi koji prijaju u bilo koje doba dana, uz mlijeko, kavu ili za one spremne za užitak – sa sladoledom.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Topli napitak od kave

    coolinarika 11.01.2006.

    Ova crna ljepotica voli se okititi i čokoladom, začinima poput vanilije, cimeta, pa čak i čili papričica, a sklona je i druženju s alkoholom. Zagrijte predložene sastojke, a na kraju napitak “šlagirajte” slatkim vrhnjem!

Članci

  • Čokolada za ljepotu

    Valika 07.02.2011.

    Osim što neobično godi našem nepcu i dokazano nas čini sretnijima, čokolada nas može učiniti i ljepšima. Stoga od svoje omiljene slastice spremite home made pripravke koji će neobično goditi vašoj koži lica i tijela.

  • Zdravlje u čokoladi

    ikulier 14.12.2009.

    Najprije se utvrdilo da čokolada potpomaže oslobađanje serotonina u mozgu, koji se još naziva prijenosnikom sreće, a samo nekoliko godina poslije da je kakaovac bogat zaštitnim tvarima - bioflavonoidima.

  • Kanada

    irena 30.06.2008.

    Vino, jabuke i šljive, patke iz jezera Brome, janjetina, razne vrste sira, jabučni sok, javorov sirup, šumske gljive... U Quebecu se zaista dobro jede, a stanovnici su majstori u pripremanju plodova mora.

Namirnice

  • Pšenično bijelo brašno

    coolinarika 08.03.2010.

    Odličan je izvor ukupnih ugljikohidrata, najkorisniji izvor raspoložive energije u ljudskom tijelu. Dobar je izvor vlakana koja potpomažu funkcioniranje probavnog trakta. Brašno, ovisno o tipu, sadrži 0,3 do 2,7 g vlakana na 100 g proizvoda.

  • Čokolada

    coolinarika 14.12.2009.

    Čokolada se, zbog svoje osnovne arome, rabi uglavnom za pripremu slastica. No, okus gorke čokolade dobro se slaže i sa slanim jelima. Tako se Meksiku poslužuje Pollo en Mole, piletina uz izvrsni mole umak od čilija s dodatkom tamne čokolade.

  • Maslac

    coolinarika 07.12.2009.

    Maslac ima ključnu ulogu u pripremi umaku koji su važno obilježje francuske kuhinje. Osnova od maslaca i jaja čine dva najpoznatija umaka – hollandaise i bérnaise umak. Prvi se poslužuje uz ribu i povrće, a drugi s dodatakom svježeg začinskog bilja uz meso s roštilja.

  • Jaja

    coolinarika 13.12.2010.

    Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u I. i II. kvalitetu, moraju biti klasificirana prema težini i u prodaji su označena velikim slovom koje odgovara pojedinoj težinskoj klasi: S, A, B, C, D i E.

Ostalo