Zdrava i jako ukusna pita, a vrlo jednostavna za napraviti. Ovaj recept je sa gotovim jufkama (listovima tijesta), tako da je još jednostavnije…
Zdrava i jako ukusna pita, a vrlo jednostavna za napraviti. Ovaj recept je sa gotovim jufkama (listovima tijesta), tako da je još jednostavnije…
Sastojci
Priprema
Prvo napraviti nadjev:
Zelje dobro očistiti, oprati, ocijediti i isjeći na sitne komadiće. Zatim tome dodati 2 jaja, sav sir, 100 ml pavlake, sol i malo ulja. Sve dobro izmiješati.
Zatim napraviti kremu za premazivanje kora:
Umutiti 2 jaja, 100 ml pavlake, mlijeko, 2 kašike ulja i malo soli.
U tepsiju redati jufke, svaki list premazati kremom. Na dno staviti 4 lista pa tek onda početi sa nadjevom.
Stavljati po dva lista premazana kremom i nadjev naizmjenično. Na kraju staviti 4 lista, premazati ih kremom i po zadnjem listu presuti svu preostalu kremu.
Odmah izrezati pitu i ostaviti nekoliko minuta da upije svu kremu.
Ubaciti u rernu na 180C oko 45 min (dok ne porumeni).
Kad je pita gotova premazati je rastopljenim maslacem.
13