Moj profil
magdalena24
29.4.2010.

baklava

18

evo moje baklave… svi kazu joj u baklavu ide 1 kg oraha… ovo ono… kao dosta kosta… moje je onako… ni puno ni malo… probajte..

evo moje baklave… svi kazu joj u baklavu ide 1 kg oraha… ovo ono… kao dosta kosta… moje je onako… ni puno ni malo… probajte..

magdalena24
29.4.2010.

Sastojci

KORE
1 paket kora za savijace
FIL
2 jaja
2 dcl šećera
2 dcl ulja
1 čašica kiselog vrhnja
1 vrećica praška za pecivo
1 vrećica vanilin šećera
5 žlica krušnih mrvica
10 dkg mljevenih oraha
25 dkg margarina
PRELJEV
40 dkg šećera
1/2 l vode
1 vrećica vanilin šećera
2 komada limuna izrezan na kolutove

Priprema

1.

KORE:- izvadi iz najlona i rasirsi. Stavi jedan list u tepsiju pa premazi filom i tako sve slazi dok ne potrosis sve.

2.

FIL:-Stavi jaja,šećer, ulje, vrhnje, vanilin šećer i margarin u posudu i stavi na vatru da se otopi.Kad se otopi dodaj ostale sastoje i izmijesaj da bude jednaka smijesa.

3.

Vruc fil rasporedi po korama slazuci jednu na drugu.
Prije nego stavis peci izrezi na trokute pa tek onda stavi peci.
Stavi peci na 180 stupnjeva oko 40 min.

4.

PRELJEV:-Kad je pecenje pri kraju skuhaj preljev te vruci preljev prelij preko vuceg kolaca.

  • BAKLAVA(2)

2

da da… cijelo je vrhnje.. koristim margarin uglavnom onaj stolni a mozes i maslac… iako sam ja navikla sve s margarinom jer je on jeftiniji od maslaca…

jako primamljiv recept!!!Nikad nisam na taj način pravila sa toliko malo orasa. Interesira me dali staviš u fil cijelo vrhnje od 2 deca i dali koristiš margarin za kreme ili stolni, ili može i maslac (ta tvoja mjera je za margarin od 250 g).Jedva čekam da ga pravim!!!