bubeMKD bubeMKD recept 08.04.2010.
Akcije

SELSKO MESO

Selsko meso je Makedonsko tradicionalno jelo, koje se radi na razlicite nacine zavisno od toga kako ga ukucani vole. Ovo je moj nacin i nadam se da ce vam se dopasti.
SELSKO MESO /slika/312220/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. Meso se secka na kockice i dinsta na ulju postepeno se dodaje po malo vode. Na kraju se zacini vegetom biberom i soli po potrebi. # U mleveno meso stavimo sitno seckan luk, jedno jaje 2 kasike prezli, so biber vegeta, persun pomesamo i pravimo malene cuftice koje przimo na ulju. Sampinjone seckamo na listice i malo proprzimo na ulju. Sve sastojke stavimo u zemljenu tavu. #Sos: Na ulju przimo 2-3 kasike brasna, dodajemo supu od jedne kocke koju smo predhodno skuhali, mesamo da dobijemo lep sos bez grudvica. Stavljamo sos u meso promesamo dodamo persun biber i crno vino. Tavu pokrijemo sa alu. foliju i pecemo u rerni 20 min. Izvadimo iz pecnice dposipamo ribanu gaudu i vratimo bez folije oko 10 min da se sir stopi . Sluzimo uz salatu i po zelji kajmak ili pavlaka.

Posluživanje

Originalni recept za sos koji stavljamo je espanjol koji se pravi od pecenih telecih koski, koji se zatim kuhaju sa celerom i paskanatom, ja najcesce stavljam pilecu kocku. Na slici je moja stara zemljana tava od moje mame nasledzena i vec pola pojedeno selsko meso.

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.684
    • Omiljen 30
    • Komentiran 7
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

7 komentara do sada…

  1. sandykanada 08.04.10.17:19
    Akcije
    1 ja go spremam vaka
  2. bubeMKD 08.04.10.17:39
    Akcije
    2 Procitala sam tvoj recept, odlicno spremljen. Moja djeca nevole bas povrce i ovaj recept ja pravim ovako. Znas kako je mi im ugadzamo. Imam druge recepte sa besamelom zato sto besamel obozavamo. Veliki pozdrav tebi i svim coolkama u Kanadi!!!!!!!
  3. sandykanada 08.04.10.21:33
    Akcije
    3 pozdrav i do tebe mila
  4. Anita65 09.04.10.19:23
    Akcije
    4 vaka go spremam i jas , odlicno
  5. bubeMKD 10.04.10.10:49
    Akcije
    5 Fala Ane po se izgleda nie od Skopje vaka ili slicno go spremame!!!!!!
  6. Grozdanka1221 02.05.10.17:55
    Akcije
    6 Probala sam ovaj receptic i jako mi se dopada. Hvala Bube na predivnom receptu.
  7. notsoevil 03.05.10.07:03 offline
    Akcije
    7 odlicno!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti