Moj profil
zvrkut
23.3.2010.

Sos od sampinjona

10 minuta
13

Odlican sos za uz fasirane snicle, cufte, a i peceno meso.

Odlican sos za uz fasirane snicle, cufte, a i peceno meso.

zvrkut
23.3.2010.

Sastojci

za
1 crveni luk
1-2 cehna belog luka
250 g svezih sampinjona
1 dl slatke pavlake
1 dl vode
1 kasicica sojinog sosa (ja koristim kineski)
1 kasicica jabukovog octa
½ kasicice soli
malo crnog bibera
1 kasika skroba
1 kasika vode
malo ulja za proprzavanje

Priprema

1.

Proprziti sitno iseckan luk i na kockice iseckane sampinjone u malo ulja na srednjoj temperaturi nekih 5 minuta. Dodati slatku pavlaku, 1 dl vode, sojin sos, ocat, so i biber, promesati i ostaviti da se krcka. Umutiti 1 kasiku vode sa jednom kasikom skroba, pa pomesati u sos. Ostaviti da se prokuva nekih par-tri minuta na srednjoj vatri pre serviranja.

  • Umaci . . .(2)
  • Pecurke(1)
  • Sos(1)
  • UMAK(1)

1

Zvuci super! U omiljene!