karameleK karameleK recept 21.03.2010.
Akcije

Rolat od blitve

.. jedna od varijacija na temu šarenih slanih rolata.
rolat od blitve by me /slika/303230/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Umutiti zajedno jaja, surutku, ( ili jogurt, kiselo mlijeko ) brasno, sitno sjeckanu skuvanu blitvu, so i na kraju ubaciti prašak za pecivo. ( ja sam sve to stavila u multipraktik i umutila, a na kraju ubacila prašak za pecivo )
  2. 2
    Istresti u lim za pečenje ( 34 X 25 cm) obložen pek papirom i peci 35-40 min na 180C.
  3. 3
    Pečenu koru staviti u mokru krpu i zarolati u rolat pa ostaviti da se ohladi.
  4. 4
    Ohladjen rolat namazati sa ličkom basom, preko nje tanko nasjeckati kuvanu mrkvu na listiće i kisele krastavčiće.Ja sam do pola širine rolata stavila mrkvu, a od pola krastavčice.
  5. 5
    Majonezu i kiselu pavlaku pomiješati zajedno, pa sa tim premazati u tankom sloju mrkvu i krastavce. Ostatak majoneze ostaviti za premazati spolja čitav rolat
  6. 6
    Preko majoneze i pavlake ide red šunkice i suvog vrata /naizmjenično da to bude jedan sloj
  7. 7
    Na kraju, tanko- tanko namazati ličku basu preko šunke da se lakše srola
  8. 8
    Srolanu roladu namazati spolja izmiješanom majonezom i pavlakom i bogato posuti parmezanom.

Posluživanje

Pravila sam ličku basu po receptu foodfan, i ostala mi je surutka. Iskoristila sam je umjesto kiselog mlijeka u ovom rolatu,više zbog toga da vidim kako se ponaša i šta će ispasti od svega, jer mi je žao da je bacim. Jako sam zadovoljna. Kora je ostala meka i nekako vlažnjikava, a potpuno je pečena zapravo. Probajte

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

  • tijesto za rolat

  •  2 kom jaja
  •  4 kasike brasna – vrhom pune
  •  180-200 ml surutke ili jogurta- kiselog mlijeka
  •  200 gr skuvane ocijedjene blitve – samo zeleni dio
  •  1/2 praška za pecivo
  •  1 mala kašičica soli
  •  malo muškatnog oraha

  • Nadjev

  •  250 grama ličke base ili sličnog krem sira
  •  100 grama suvog vrata
  •  100 grama presovane šunke
  •  1 kom mrkva – kuvana
  •  3 kom kiselih krastavčića
  •  100 grama majoneze
  •  4 kasike kisele pavlake
  •  50 grama sir parmezan – za posipanje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.465
    • Omiljen 58
    • Komentiran 15

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. BrankaMoskov 21.03.10.22:23
    Akcije
    6 Prelijepooo!!!:-o)))
  2. danielabasic 21.03.10.22:35 online
    Akcije
    7 Jako lepo.
  3. marijanac80 21.03.10.22:47
    Akcije
    8 Odličan recept!
  4. Funsi 21.03.10.22:52 online
    Akcije
    9 Hvala na receptu… odličan je…
  5. TROVA 22.03.10.00:12
    Akcije
    10 lijep rolat!!!
  6. karameleK 22.03.10.01:55
    Akcije
    11 Hvala jos jednom :)
  7. jaz 22.03.10.02:29
    Akcije
    12 obozavam rolate tako su dekorativni
  8. hekata 22.03.10.08:26
    Akcije
    13 i recept i izgled savrseni…
  9. karameleK 22.03.10.14:51
    Akcije
    14 Rcarica mi je skrenula paznju da nisam navela velicinu pleha u kome sam pekla. Dopisala sam u receptu, pa je sada jasnije. Hvala svima na komentarima, nadam se da cete isprobati. I hvala Rcarica
  10. mradovic 02.06.10.17:07
    Akcije
    15 izgleda prelepo a i ukus je savrsen. Molila bih za recept za pravljenje licke base po receptu foodfan. Unapred hvala!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti