Kolač od kukuruznog brašna

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

1. 1
   Stavite kuhati mlijeko s korom od limuna.
2. 2
   Namočite grožđice u brendiju.
3. 3
   Kada mlijeko provri polako dodajte kukuruzno brašno neprekidno mješajući da se ne naprave grudice.
4. 4
   Kuhajte žgance 10 minuta i često mješajte a zatim maknite s vatre i izvadite koricu od limuna.
5. 5
   Dodajte maslac narezan na listiće,šećer,žumanca i jedno po jedno jaje.
6. 6
   Dobro promješajte da se sastojci sjedine.
7. 7
   Ocijedite grožđice i dodajte ih žgancima.
8. 8
   Smjesu stavite u kalup za tortu ili ko ja u vatrostalnu zdjelu koju ste prethodno namazali maslacem i posuli brašnom, ubacite u pećnicu zagrijanu na 160 stpnjeva oko 45 minuta.
9. 9
   Prije nego idete rezati ostavite da se dobro ohladi jer se inače može izlomiti.
10. 10
    Stavite na tanjur i uživajte!