danielabasic
Kiflice sa salom
/slika/295939/Priprema
-
1
/slika/295942/
Napravi se klasicno kiselo testo.Dok testo nadodje salo se samelje pa se namaze na testo koje smo razvukli.Slozimo ga savijemo jedan kraj do pola pa drugi kraj do pola i sa suprotnih strana to uradimo. da se malo odmori i razvucemo pa ponovo slozimo i tako 4-5 puta.Na kraju ga razvucemo i ako pravimo kiflice isecemo ih na kocke i stavljamo po kasiku pekmeza(najbolje od sljive) i spojimo coskove (levi donji i desni gornji cosak ili obrnuto).Ako punimo sa makom pomesamo mak sa secerom, rendanom korom od limuna i sa malo mleka i odsecemo pravougaonog oblika sa jedne strane stavimo fil a sa drugom stranom preklopimo. Sa orasima isto postupamo kao i sa makom samo sto ovde pomesamo secer, orah samleveni i malo mleka i isto stavljamo na pravougaoni… -
2
Savimo da se ispece, peceno uvaljamo u prah secer.Rolat od maka i oraha secemo na prcice.
-
3
/slika/295952/
Posluživanje
Mmmnnnooogo ih volim valjda zbog lepih uspomena a i sto ga redko jedem…
Sastojci
- Napravi se klasicno kiselo testo.
- po ukusu salo
- po ukusu pekmez
- po ukusu mak
- po ukusu orasi
- po ukusu secer
- po ukusu mleko
- po ukusu limunova kora
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…