Moj profil
zvjezdana18
17.2.2010.

Punjeni pileći file

40 minuta
23

ako dolaze gosti ili samo za vas brz i jednostavan recept

ako dolaze gosti ili samo za vas brz i jednostavan recept

zvjezdana18
17.2.2010.

Sastojci

za
za punjenje
1 kg pilećeg filea
10 dkg sira po izboru (ja sam koristila podravca)
3 trokutića sira npr. zdenka ili picok (ja sam koristila obični)
10 dkg salame ili vratine
sol,papar po želji
za pohanje
3 jaja
40 dkg brašna
40 dkg krušnih mrvica
sol po izboru
ulje za prženje

Priprema

1.

kg pilećeg filea narežete na veće i tanke šnicle, malo posolite i popaprite, uzmete sir u trokutićima i malo ga namažete na sredinu filea, gore pola šnitice salame ili vratine i pola šnitice sira, to zamotate i pričvrstite čačkalicama.

2.

U jedan tanjur razbijete jaja i razmutite, malo posolite, u drugi tanjur brašno a u treći mrvice, zatim meso valjate redom u brašno, jaja, mrvice i stavite peći na zagrijano ulje na laganoj vatri s obje stane dok ne porumeni.

3.

Stavite na papirnati ubrus da upije višak masnoće i poslužite.

4.

Mi smo uz to imali pire krumpir jer ga moji jako vole, ali može i nešto drugo.

5.

Dobar tek!

  • Piletina(3)
  • Fine-rolice-od-mesa(1)
  • Bijelo-meso-piletina(1)

5

Dopada mi se, ja sam jos poredjala u vatrostalnu posudu, dobro premazala kajmakom i zapekla...

Super socnoooo

ovo je fantastićno :))

hvala :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)