Nešto sam opsednuta u zadnje vreme likerima nema šta. Ovaj recept imam uhhh…ko zna od kada još iz srednješkolskih dana…..mnogo star recept.Sad sam se sjetila da ga objavim, a i bit će čudo da ja nađem sad preko zime dunje….zato objavljujem samo recept. Ja ga nisam lično isprobala ali imam zapisano u zagradama pored recepata (isprobano kod Irene…..superrrrr!!! )
Nešto sam opsednuta u zadnje vreme likerima nema šta. Ovaj recept imam uhhh…ko zna od kada još iz srednješkolskih dana…..mnogo star recept.Sad sam se sjetila da ga objavim, a i bit će čudo da ja nađem sad preko zime dunje….zato objavljujem samo recept. Ja ga nisam lično isprobala ali imam zapisano u zagradama pored recepata (isprobano kod Irene…..superrrrr!!! )
Sastojci
Priprema
Dunje samo obrišete sa papirnatim ubrusom da se skine ono mahavo, ne smiju se prati.
Oljupite pažljivo ( koristi se kora) i korice stavite u veću teglu u kojoj ste stavili rakiju.
Hermetički zatvorite i ostavite da stoji na suhom i tamnom mestu na sobnoj temperaturi 6-7 nedelja.
Kada prođe zadano vreme otvorite teglu.Šečer stavite u 4 dcl vode i neka zavrije na štednjaku.Dodajte cimetov štapić i neka vri još 10 minuta.Izvadite štapić i sirup ohladite.
Ohlađen sirup sipajte u teglu, promešajte i procedite.Sipajte liker u manjim flašicama i služite….čin…čin !!!
Posluživanje
Super,super !!!!!
Dodaj malo prokuvane vode sa šečerom i razredićeš..tako radi moja mama kad je jako jaka rakija, pozdrav ❤️
Ja sam juce zavrsila liker, ima lepu aromu i ukus samo je malo jaca. Ne znam da li vi bilo ok da dodam jos prokuvanog secera. Jacina je izgleda do rakije...
34