Čokolada i orasi , neodoljiva kombinacija…
Sastojci
Priprema
Cijela jaja i šećer tuci dugo dok ne dobiješ kremastu strukturu.
Maslac i čokoladu rastopi na pari pa pusti da se hladi.
Brašno , kakao i prašak za pec izmješaj u zasebnoj zdijeli.. pa polako dodaji smijesi od jaja.Dodaj i vanil šećer (ja stavila vanil-burrbon šećer) ,pa u tankom mlazu dodaj rastopljeni maslac sa čokoladom.Sve dobro izmješaj pa na kraju dodaj sjeckane orase,
2.
Peci na 170 C * , 30 min.
Za to vrijeme zakuhaj slatko vrhnje pa u njemu rastopi čokoladu i maslac.
3.
Još vrući kolač izbockaj velikom čačkalicom(od ražnjića) i preli sa čokoladnim preljevom.Jedan dio preljeva će upiti kolač a jedan dio će
ostati na površini.Još pospi sa sjeckanim orasima.
Ohladi par sati pa reži na kocke i uživaj!!!
Posluživanje
Kod mene hladio svega pola sata i to na balkonu da bude brže , a onda je nastao metež ...kao da nikad nisu jeli slatko…sramote!!!
5