Moj profil
Lajla
16.1.2010.

Madeleines

30 minuta
78

Tradicionalni mekani kolacici iz sjeverno-istocne Francuske u obliku skoljke.

Tradicionalni mekani kolacici iz sjeverno-istocne Francuske u obliku skoljke.

Lajla
16.1.2010.

Sastojci

za
Sastojci
2 Jaja
100g Secera
75g Neslanog Putera
100g Brasno
1 mala kaskica Prasak za pecivo
1/2 Oguljene kore od limuna
1/4 male kaskice Vanila ekstrakta

Priprema

1.

U velikoj zdijeli izmjesati jaja i secer. Zatim dodati istopljen i ohladen puter. U tu smjesu njezno dodati brasno, prasak za pecivo, limunovu koru i vanilin ekstrakt.

2.

Pokriti smjesu krpom i ostaviti da stoji 1 sat.

3.

Ugrijati rernu na 375oF / 190oC.

4.

Kasikom popuniti omastene i brasnom oprasene ‘Madeleine’ kalupe. Peci dok kolaci ne na rastu (oko 10 ili 11min).

  • Keksi(3)
  • Kolači(2)
  • Sitni kolačići(2)
  • Keks(1)
  • Madeleine(1)
  • Medaleines(1)
  • Mekani(1)
  • Sitni kolači(1)
  • KOLAČIĆI(1)

13

pravila sam ih, super su! Konacno mi onaj pleh nece vise bezveze lezati u kuhinji...

Mmmm, odmah se sjetim Prousta i njegove potrage za izgubljenim vremenom ;)))

Kalupe obicno mozete naci u malo ozbiljnijim prodavnicama za kuhanje. Samo trazite kalup za Madeleines. xxxx Sretno : )