Ovo je jako jednostavni recept, izvrsnog okusa, koji će oduševiti i najmlađe.
Ovo je jako jednostavni recept, izvrsnog okusa, koji će oduševiti i najmlađe.
Sastojci
Priprema
Luk izrežemo na kockice i dinstamo ga u dubokoj tavi dok ne pozlatni, dodamo malo vode i faširano meso. To se peče dok meso ne promijeni boju u smeđu. Tada se dodaju paprike(1/2 žute, crvene i zelene) izrezane na kockice, i peče se dok paprika ne bude malo mekša. Dodamo 2 žlice soli, 400 g crvenog graha i 400 g kukuruza. Peče se još 10 min(poklopljeno). Naribamo sir i stavimo ga u tavu. Dodamo bočicu mexico-salsa umaka i pasirane rajčice->po potrebi. stavimo jako malo(otprilike 3 žlice) vrhnja za kuhanje i miješamo.Dodamo vegetu i chilli, te ostavimo još 5 min na laganoj vatri. Paket tortilja zagrijemo u mikrovalnoj ili pećnici. Salatu operemo i izrežemo na štapiće i ostavimo u zdjeli.
Posluživanje
Poslužuje se tako da na toplu tortilju stavimo par štapića zelene salate i smjese mljevenog mesa i povrća koja se zarola i jede.
Dobar tek!
5