Brašno, izmrvljeni margarin, ulje, jaja, šećer i med izmješati. U mlakom mlijeku razmutiti sol i kvasac. Uliti u udubljenje u brašnu i mijesiti glatko tijesto.
Ostaviti da odstoji 60 min.
Tijesto kratko premjesiti i razdvojiti na dva dijela. Svaki dio razvaljati na debljinu od 1 cm.
2
Nadjev:
Mlijevene orahe preliti vrelim mlijekom. Dodati med, šećer, limunovu koricu, cimet i rum, miješati dok se ne sjedini. Ohladiti.
3
Redosljed izrade:
1. Nadjev namazati po cijelom tijestu
2. Smotati u dvije savijače
3. Položiti jednu do druge u nauljeni i brašnom posuti oblik
4. Peći 40 min na temperaturi na 190°C
5. Vruće orahnjače posuti šećerom u prahu
4
Evo kako izgleda u savršenoj izvedbi naše drage tamarichke
23
probala sam po tvom receptu ispeći, ispala mi je kao da je od prhkog tijesta….pojeli smo je za dan i pol!!!!! (2 štruce)
p.s. recept mi je u omiljenima….SVAKA ČAST ;)
Draga Yaja ne da je dobra nego predobra, nestala je brzinom svjetlosti...Mislila sam da imam dobar recept za orahnjaču , ali kad sam probala ovaj recept onaj stari je pao u zaborav....Tijesto se ne suši, mekano, ne puca iako ima nadjeva kao u priči , a u tome je i kvaka.... Hvala puno na receptu!
30 komentara do sada…
p.s. recept mi je u omiljenima….SVAKA ČAST ;)
Pliz, neka mi neko kaze koliko suhe germe staviti ako nemam svjeze,ovdje ju ne mogu nigdje naci za kupiti.
Krasna orahnjača!!
Draga Yaja ne da je dobra nego predobra, nestala je brzinom svjetlosti...Mislila sam da imam dobar recept za orahnjaču , ali kad sam probala ovaj recept onaj stari je pao u zaborav....Tijesto se ne suši, mekano, ne puca iako ima nadjeva kao u priči , a u tome je i kvaka....
Hvala puno na receptu!
Lipa moja Tini fala ti na isprobavanju...i jako mi je drago da ti se dopalo...pozz
Beti
Lipa moja stizeljeto....slobodno savi 1 vrećicu instant kvasca i sve OK. pozz
hvala na kratkom i lijepo objašnjenom receptu. pekla sam puno puta po njemu. sve pohvale.