Sastojci
Priprema
PRIPREMA KORE:
Umutiti čvrst sneg od 10 belanaca, postepeno dodavati šećer i orahe. Izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu, pa sušiti na 150 stepeni oko 90 minuta ne otvarajući pećnicu.
PRIPREMA FILA:
Penasto umutiti 10 žumanaca, zatim dodati puding od vanile, 1 kašiku brašna, šećer i malo mleka. Smesu ukuvati u 700 ml vrelog mleka. Ohladiti pa umešati umućeni margarin.
Fil podeliti na dva dela. U jedan deo dodati iseckan donji deo mančmeloua i dobro izmešati, a drugi deo ostaje žut.
SLAGANJE TORTE:
Ređati na sledeći način: Kora, fil sa mančmelouom, pa beli deo mančmeloua, žuti fil i na kraju umućen šlag.
Posluživanje
Mljac…Mljac
pre nekoliko godina sam pravila ovu tortu i svi su bili odusevljeni,zagubila sam recept i konacno sam ga pronasla hvala
Torta je odlicna.Ja sam unela male izmene, u koru stavila 20 kasika secera, bilo je dovoljno slatko a u fil nisam dodala kasiku brasna jer je i samo sa pudingom bio gust.
12