Ovaj kolac ja jos zovem brzo nestajuci, jer kad ga napravim jako brzo nestane,a zasto pogledajte u receptu
Ovaj kolac ja jos zovem brzo nestajuci, jer kad ga napravim jako brzo nestane,a zasto pogledajte u receptu
Sastojci
Priprema
Za biskvit, uzmite maslac i secer i sve dobro izmjesajte sa mikserom, dodajte jaja i jos malo mjesajte, polako primjesajte sve ostale sastojke. Pripremljeno tijesto izlijte u pleh kojeg ste presvukli sa pek papirom. Biskvit pecite u pecnici ugrijanoj na 18OC najmanje 45 minuta. Pecen ohladjen biskvite prerezite da dobijete dva biskvita i svaki prelijte preljevom.
Za preljev, dobro ugrijte slag, pazite da ne prokuha, primjesajte sve ostale sastojke i sve zajedno dobro izmjesajte da dobijete ujednacenu masu, malo prohladite prelite po oba biskvita. Stavite u frizider da se preljev stegne, u medjuvremenu napravite kremu.
Za kremu, dobro istucite slag, u tuceni slag dodajte secer, kakao i sve ostale sastojke da dobijete glatku cokoladnu kremu. Prvi biskvit premazite sa debelim slojem kreme i preko njega stavite drugi dio biskvita. Strana sa preljevom neka bude gornja. Citavu tortu premazite sa kremom i po vrhu razvucite glazuru, ukariste po zelji. Gotovu tortu stavite u frizider, samo da se glazura dobro stegne , sluzite uz crnu kafu ili cokoladno mlijeko
Posluživanje
Ovaj kolac ,po ovim mjerama ,pravim u okruglom kalupu za torte promjera 26cm,jako je ukusan i dekorativan, a jos ako prenoci…...
14