ratatouille ratatouille recept 30.12.2009.
Akcije

Kolac sa jabukama

Recept sam pokupila od mame. Osim sto je fin, ukusan i lak za napraviti, jako je specifican po "tehnici" pravljenja :-)
Kolac sa jabukama /slika/262049/

Priprema

  1. 1
    Pripremite dublji kalup za pecenje velicine 30×20 cm i namazite puterom.
    2. U dubljoj posudi izmjesajte brasno, griz, secer, prasak za pecivo, vanilin secer i kokos pa to podjelite na tri jednaka djela.
    3. Ogulite jabuke, narendajte ih, dodajte secer, sok od limete (limuna) narendanu koricu limete (limuna), dobro izmjesajte pa podjelite na dva jednaka djela.
  2. 2
    Redajte:
    Prvo 1/3 suve mjesavine brasna i ostalih sastojaka, zatim 1/2 filu, pa drugu trecinu mjesavine brasna i ostalih sastojaka, zatim drugu polovinu fila, pa trecu trecinu Suve mjesavine brasna i ostalih sastojaka.
    Preko toga narendajte margarin ili puter i ostavite da odstoji jedan sat.
    Kada je dovoljno odstajalo pecite kolac na 180 stepeni dok fino porumeni.
    Kada porumeni, izvadite iz rerne, prohladite, pospite vanilinim secerom i uzivajte :-)
  3. 3
    Moja preporuka je da kolac drzite na sobnoj tempereturi (ukoliko nije prevruce) jer je kolac mnogo ljepsi i socniji nego kada stoji u frizideru.

Sastojci

  •   za kore
  •  400 gr brasna
  •  200 gr psenicnog griza
  •  150 gr secera
  •  1 kesica praska za pecivo
  •  2 kesice vanilinog secera
  •  70 gr kokosa
  •   za fil
  •  1,6 kg jabuka
  •  130 gr secera
  •   sok jedne limete ili limuna
  •   narendana korica pola limete ili limuna
  •   i jos
  •  180 gr putera ili margarina
  •   vanilin secer za posipanje kolaca

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

40 komentara do sada…

  1. ratatouille 22.01.10.04:13 offline
    Akcije
    31 Suuuuper. Drago mi je da vam se svidjeo :-)
  2. rozata 26.01.10.00:43
    Akcije
    32 Hvala na receptu, moja ekipa je oduševljena.
  3. sandrine 26.01.10.13:19 offline
    Akcije
    33 A ja to radim ovako i recept imam već dooobrih 25 godina :) jedina je razlika u završetku
  4. ratatouille 27.01.10.13:40 offline
    Akcije
    34 Ne mogu da vjerujem da je recept toliko star a ja tek saznala za njega :-)
  5. sandrine 28.01.10.11:52 offline
    Akcije
    35 je, zbilja je toliko star, ako ne i stariji, još dok sam s mamom ko klinka skupljala recepte. ako se ne varam mislim da sam u 6. ili 7. razredu bila kad smo ga prvi put radile. dakle i malo dulje od 25 godina…
  6. Maja-1961 29.01.10.14:16
    Akcije
    36 Sinoć sam ga napravila po treći puta, super je, a prelila sam kako radi Sandrine i još u jabuke dodala malo mljevenih oraha. Izvrstan je i tako je planuo… Veliki pozdrav svima!!
  7. sandrine 29.01.10.14:42 offline
    Akcije
    37 #36 uvijek samo plane koliko je fin!
  8. ratatouille 01.02.10.15:57 offline
    Akcije
    38 Majo, pozdrav i tebi :-)
  9. cupcake 19.02.10.19:23
    Akcije
    39 pa i nije baš, al ajde pojesti ćemo ga :s brašnast i tako to
  10. ratatouille 21.02.10.01:06 offline
    Akcije
    40 Cupcake, zao mi je sto ti je ostao brasnast.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti