Moj profil
markiza
22.12.2009.

Ljuta sargarepa

74

odlican recept za ljubitelje ljutog

odlican recept za ljubitelje ljutog

markiza
22.12.2009.

Sastojci

Potrebno je
2 kg ociscene sargarepe
300 g ulja
300 g ljutih papricica
3 kasike soli
2 kasike secera
3 glavice belog luka
1 veza persuna
4 zatvaraca esencije

Priprema

1.

Sargarepu izrendisati na sitno rende , dodati ulje soli secera sitno sekcanog belog luka ,sekcanog persuna . Sve dobro promesati . Ljute papticice ispeckati na ringli ( ne prepeci )i tople sesitno seckati u sargarepu, potom dobro sve sjediniti i dodati esenciju tako slozena sargarepa treba da odstoji 24h i zatim je pakovati u tegle do vrha. to bi bilo to :) ova zimnica se moze odmah jesti pa prijatno :)

Posluživanje

dobro napuniti tegle da nema vazduha

  • Zimnica(7)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnicaa(1)
  • Zimnicad(1)

7

Esencija, to je sirće ili ocat? Želim da pokušam da napravim, javljam kako je ispalo...

Odlican je recept, i mislim da je dobro sto se sargarepa ne przi ili kuva, jer je ovako hrskava i daje ukus svezine

odlican je recept, ja sam prvi put pravila i odlicno je ispalo 🙂 Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)