zoja-gita
/slika/256566/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, dodati šećer, vanili šećer, rastopljeni margarin i još malo miksati.
-
2
Zatim dodati svo voće i orahe, te polako dodavati brašno i prašak za pecivo.
-
3
Budući da je smjesa jako bijela ja radi boje dodam pola male žličice kurkume, ne utječe na okus ali daje lagano žutu boju. Kurkuma je ipak sasvim prirodan začin.
-
4
Smjesu staviti u duguljasti kalup obložen papirom i neka se peče oko 30 minuta na 180 stupnjeva.
-
5
Kad se malo ohladi, izvadite kolač, posipajte sa šećerom u prahu i kad se ohladi do kraja zamotajte u prozirnu foliju ako ga ne pojedete odmah.
-
6
Ja to radim kad moji ukućani nisu kod kuće i jedino tako ga uspijem sačuvati do blagdana.
Sastojci
- Broj osoba:
deserti
- 7 bjelanjaka
- 20 dkg šećera
- 15 dkg brašna – pola glatkog, pola oštrog
- 10 dkg otopljenog margarina
- sok i ribana korica od limuna
- sok i ribana korica od naranče
- 5 dkg grubo sjeckanih oraha, badema ili lješnjaka
- 10 dkg grožđica namočenih u malo ruma i vode
- 5-6 dkg sjeckanih suhih marelica također namočenih
- 10 dkg narezanih žele bombona
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 vrećica vanili šećera
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/556097/
-
/slika/309817/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…