recept je odlican i za najnovije domacice,uvek ispadne dobro
Sastojci
Priprema
svaka kora se savije na pola, zatim na 3.dobije se pravougaona lenta
stavi se fil i uvije u trokut
fil:
promesa se seckanih oraha sa suvim grozdzem
kad se uviju 4 baklave redzaju se u plehu u kocki.ispadnu 3×3 kocke u plehue popuniti ceo pleh, da ne bude praznine.
kad je pleh pun izlije se litar ulja i ostavi se 15 min.da odstoji
ukljuciti rernu na najjace i staviti pleh u vrelu rernu.peci 20 min.
istovremeno kad se stavi baklava ukljuci se i serbet(agda )da se kuva
-serbet(agda)-1500 secer i 1500 voda u serpu i malo limontusa .
nakon 20 min pecenja baklave, temperatura se smanjuje na 150 stepeni
i pece se jos 20 min.
kad je pecena baklava iscedi se iz nje ulje sa malin nagibom
iskluci se i serbet
u serbet se stavlja vanila i se istura vreo serbet na vrelu baklavu
nakon 5 min. sve baklave se prevrcu u tavi i ostavljaju u plehu da se ohlade.to je to.prijatno!
Posluživanje
ova baklava moze se zamrznuti i nakon vadzenjqa iz friza odmah konzumirati.
2