Moj profil
zoja-gita
19.11.2009.

Kokos keksi punjeni čokoladom

60 minuta
117
zoja-gita
19.11.2009.

Sastojci

za
deserti
300 g glatkog brašna
300 g kokosovog brašna
250 g šećera
1 vanili šećer
250 g margarina
2 žutanjka
6 žlica mlijeka

Priprema

1.

Izmiksati žutanjke sa šećerom i vanili šećerom, dodati margarin, glatko brašno i mlijeko.

2.

Prebaciti smjesu na radnu površinu i dodati kokosovo brašno.

3.

Umijesiti glatko tijesto uz minimalno (po potrebi) dodavanje brašna.

4.

Zamotajte tijesto u foliju i neka se 1-2 sata hladi.

5.

Zatim od tijesta režite komadiće, zarolajte u kobacicu i režite na debljinu oko 1, 5 cm.

6.

Oblikujte kuglice veličine oraha i u svaku utisnite kockicu čokolade ili mekani čokoladni bombon.

7.

Kuglice spljoštite kao male pogačice i stavite na papir za pečenje.

8.

Peku se na 180 stupnjeva oko 10 minuta, važno je da ostanu bijeli.

9.

Ako ih ne želite ukrašavati sa bojama još tople ih posipajte sa šećerom u prahu.

10.

Prednost ovih kolačića je da mogu dugo stajati u limenoj kutiji i tada malo omekšaju i najbolji su.

  • Kokos(4)
  • Sitni kolači(2)
  • Keksi(2)
  • Keksići(2)
  • Keks(1)
  • Keksi-s-kokosom(1)
  • Cookies(1)
  • Suvi-kolaci-kokos-i-polneti(1)
  • Suvi-kolaci-h(1)

19

Baš mi se sviđaju ovi keksići, vredi isprobati mame meeeeeee👍

Pa koliko se sjećam dobila sm oko 60-70 keksića

koliko odprilike keksića ispadne od ove smjese?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)