Moj profil
saam
11.11.2009.

Fettuccine Alfredo

30 minuta
10

Ukoliko zelite da umjesto sosa sa paradaizom, pastu pravite na drugi nacin, preporucujem Alfredo sos.

Ukoliko zelite da umjesto sosa sa paradaizom, pastu pravite na drugi nacin, preporucujem Alfredo sos.

saam
11.11.2009.

Sastojci

za
5 kasika putera
220 gr mekog sira za mazanje (cream cheese)
2 1/2 dcl neulupanog krema (heavy cream)
1 kasika bijelog luka u prahu
1 1/2 casa naribanog parmezan sira
1 cajna kasicica bibera
soli po potrebi

Priprema

1.

U vecoj tavi istopi maslac.

2.

Kad se puter istopio, dodaj komadice mekog sira (cream cheese).

3.

Puter i meki sir ce se istopiti i sjediniti. Na to dodaj neulupanu cremu (heavy cream), parmezan, bijeli luk u prahu, biber i so. Sve dobro izmjesaj.

4.

Ostavi na laganoj vatri 5-6 min. da se zgusne u fini tekuci sos.

5.

Prelij preko kuhane paste.

Posluživanje

Ovako pripremljena pasta se moze posluziti uz dodatak piletine i salate.
Najbolje je kad se jede odmah posto je pripremljeno.

  • Spagete(1)
  • Paste(1)

2

Jeste, heavy cream je vrhnje za kuhanje.

Zvuči mi jako dobro, a ovaj hevy cream, pretpostavljam da je vrhnje za kuhanje