Moj profil
relly999
7.11.2009.

UMAK OD SAMPINJONA

25

Dobro dode uz snicl ili pohano meso !
ukusno jako !

Dobro dode uz snicl ili pohano meso !
ukusno jako !

relly999
7.11.2009.

Sastojci

SASTOJCI
1 velika zlica margarina
2 velike zlice fino isjeckanog luka
15 dag manjih svijezih sampinjona, izrezanih na kockice
sol i papar po ukusu
2 velike ravne zlice brasna
3 dl pilece juhe od kocke
1 dl slatkog ili kiselog vrhinja

Priprema

1.

U posudi zagrijte margarin i na njemu przite luk dok ne uvene .

2.

dodajte sampinjone i przite dok sok koji puste ne uvri .

3.

dodajte sol ,papar i brasno i sve izmjesajte .

4.

uz mjesanje dodajte juhu i kuhajte dok se umak ne zgusne .

5.

nastavite uz mijesanje kuhati na laganoj vatri jos 5 minuta .

6.

dodajte vrhinje ,umak jos zagrijte i posluzite .

Posluživanje

Ovaj fini umak posluzite uz pohano meso , snicl ,uz tijestelinu ,krumpir,rizu,peceno meso i drugo ….

  • UMAK(2)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Umaci . . .(2)
  • Gljive(1)
  • Prilog(1)

4

Sličan ukus ovom umaku ima bela čorba od šampinjona, samo se još doda propržena slaninica ili suvo meso, a kocka za supu se rastvori u mleku. Umak je naravno odličan.

Radim ga na isti način i znam da je odličan:))

i ja ga radim cesto i predivan je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)