Još jedan stari recept moje mame, koji me uvijek vrati u djetinjstvo… Kad smo, u rukavicama ili bez njih, brali koprivu po obroncima a roditelji se nisu brinuli gdje smo iako nismo imali mobitel i nismo znali za kratice kao "sms", "mp3", "dvd", "cd"... "Bili smo djeca mi i šetali smo bosi…" I bili smo sretni! :o)
Još jedan stari recept moje mame, koji me uvijek vrati u djetinjstvo… Kad smo, u rukavicama ili bez njih, brali koprivu po obroncima a roditelji se nisu brinuli gdje smo iako nismo imali mobitel i nismo znali za kratice kao "sms", "mp3", "dvd", "cd"... "Bili smo djeca mi i šetali smo bosi…" I bili smo sretni! :o)
Sastojci
Priprema
Koprivu (pažljivo, u rukavicama) oprati, očistiti i pobrati listove.
Kapulu isjeckati i zažutiti na ulju, dodati koprivu, posoliti, popapriti, dodati kukuruzno brašno i crvenu mljevenu papriku, te polako doliti vodu miješajući. Kuhati oko 20 min.
Posluživanje
Kopriva je puna željeza! Stabljike koprive iskoristite i skuhajte čaj koji je izvrstan za krvnu sliku i pročišćavanje organizma.
27