Proja svako je sprema na svoj nacin ,evo mog nacina pa kom se svidi nek proba :)
Proja svako je sprema na svoj nacin ,evo mog nacina pa kom se svidi nek proba :)
Sastojci
Priprema
u zdijelu slomite jaja dodajte so i kasikom mijesajte , onda dodajte kiselo mlijeko ulje i mijesajte
u drugu zdijelu pomijesajte brasno ,palentu i na kraj pecivo promijesajte i dodajte u zdijelu sa jajima kiselim mlijekom i uljem sve dobro kasikom promijesajte i na kraj dodajte casu vode ako je potrebno dodajte jos malo vode nek smesa bude ne puno gusta malo redja na kraj dodajte persun , izmrvljeni sir i sve dobro nek se satojke sastoju , tepsiju br 32 podmastite i dodajte smesu izravnite kasikom na kraju pospite susamom pecite u zagreanoj pecnici na 180C* i pecite dok ne porumeni ali povremeno proveravajte cackalicom kad je proja gotova pokrijte krpom nek omeksa malo pa onda secite .
Posluživanje
proja moze bit nadjevena sitno secakog spanaca i sira, salama i kaskaval,sitno sekani poriluk mrvljeni sir i malo pavlake sve po vasoj zelji
19