Moj profil

Rafaelo kocke

116

Znam da već ima nekoliko recepata za rafaelo, ali evo da i ja podjelim recept za najdraže kockice od kokosa :)

Znam da već ima nekoliko recepata za rafaelo, ali evo da i ja podjelim recept za najdraže kockice od kokosa :)

Sastojci

tijesto
10 dkg brašna
15 dkg kokosa
krema
3 dcl mlijeka
4 žlice brašna
25 dkg šećera
25 dkg margarina
kokos za posipanje

Priprema

1.

Bjelanjke istući s šećerom, pred kraj dodavati brašno i na kraju rično umješati kokos.
Staviti peći u veliki protvan na papiru za pečenje, na 160°C cca 20tak minuta.

2.

Kremu kuhajte kao puding, dio mlijeka stavite kuhati, a ostale sastojke (osim margarina naravno) umutite te dodajte kad mlijeko zakipi. Kuhajte na lagano stalno mješajući kako se ne bi napravile grudice.

3.

U ohlađenu kremu dodajte margarin.

4.

Kremu stavite na tijesto, te pospite s kokosom.

  • Kokos(3)
  • Kokos-kocke(1)
  • Rafaelo(1)
  • Rafaelo-kolac(1)
  • Rafaelo-kocke(1)

11

Kolac je super, jedino bi ja stavila manje maslaca (margarin uopce ne koristim) jer mislim da je 25 dag previse, bas se jako osjeca u kremi....Ja imam neki recpt i na duplo vecu kolicinu jaja ide manje maslaca i bude lagan...::))

margarin dobro izmiksaš i onda dodaješ u njega kremu

Zanima me jel trebam tu kremu ismjesati margarinom ,er nekuzim kak ce se margarin na hladnu kremu rastopiti???

Ovako je ispalo drugima