Moj profil

Tjestenina sa Maslinama

35 minuta
1

Sastojci

za
tjestenina
300-400 g tjestenine
umak
100-150 g slanine
100 g maslina (crnih)
1 glavica luka
2-3 žlice maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
bosiljak (po volji)
1 žličica škrobnog brašna
1-2 žlice pire od rajčice
sol, papar,...
100 g parmezana

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati u slanoj vodi, i kojoj kapi maslinova ulja.

2.

U međuvremenu luk propirjati na ulju,
dodati slaninu i kratko ju popržiti.
Češanj češnjaka očistiti i zgnječiti
te ga dodati slanini. Dodati i masline i
komadiće listova bosiljka.
U posudi pomiješati žlicu škrobnog brašna i
pire od rajčice. Dodati umaku i zakuhati,
potom kuhati na laganoj vatri. Uz obavezno miješanje.

3.

Tjesteninu ocijediti i pomiješati s umakom.
Dodati svježe naribanog parmezana i svježe
mljevenog papra.

4.

– servirati toplo – zelena salatu, začinjena limunom i paprom – bijelo vino (lagano rashlađeno)

5.

U slast!

  • Pašta(2)
  • Njami-tjestenine(1)
  • Brze-tjestenine(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.