Moj profil

Pita sa jabukama

7

Vrijeme je jabuka i jedna od omiljenih poslastica nam je pita sa jabukama…evo kako je ja pripremam….

Vrijeme je jabuka i jedna od omiljenih poslastica nam je pita sa jabukama…evo kako je ja pripremam….

Sastojci

jufka
po potrebi brasno, ulje, sol, secer, mlaka voda
nadjev
7-8 komada jabuka
secer, mrvice, orasi, cimet
zaljev – agda
250 grama secera
2 dl vode

Priprema

1.

Uobicajeno zamijesiti jufku, ostaviti da malo odstoji, razvuci je, nauljiti, pa opet ostaviti da odstoji, razvuci, skinuti zadebljale krajeve ( ako ih ima, a kod mene ih uvijek ima ), pa stavljati nadjev.

2.

Jabuke oguliti, izrendati, posuti po jufki, po njima posuti saku secera, saku mrvica, saku oraha, cimeta ( neko dodaje i grozdzice natopljene u rumu ), zarolati, sloziti u tepsiju i peci u zagrijanoj rerni dok ne zarumeni.

3.

Vrucu pitu zaliti vrucim zaljevom kojeg ste prethodno 5 – 10 minuta kuhali.

4.

( pita se ne mora zalijevati, moze se samo posuti secerom u prahu ).

5.

Naravno, ova pita se moze praviti i od kupovnih jufki, ali meni je ovako ljepsa.

6.

Prijatno!

Posluživanje

Savjet: Meni od svake jufke ostane zadebljanih krajeva koje odstranim, tako da svaki put od npr. dvije jufke ( koliko uvijek mijesim ) uvijek dobijem jednu od tih krajeva, koju dobro premjesim i ostavim u zamrzivac. Na ovaj nacin svaku trecu pitu pravim jufkama iz zamrzivaca koje se btw. bolje razvlace od tek pripremljenih ( kada pravim pitu od ovih jufki onda krajeve bacam )

2

Mmmmm…...

Klasik, ali prava i uvjek dobro dodje!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)