Lazanje

na većoj tavi popržiti bijeli luk ilitiga saransak :)
samo malo da omekša. dodati meso pa pržiti oko 5 min

uliti paradajz sos. ja ga napravim tako što u čaši pomiješam 2dl paradajz
pirea iz tegle i 1 dl vode. kuhati 2-3 min a u međuvremenu dodati so i biber

pred kraj ide vrhnje, ostaviti samo da proključa

u tepsiju uliti malo kupovnog ili domaćeg bešamela, nasložiti red lazanja,
preliti bešamelom, dodati smjesu od mesa, rasporediti kašikom, pa nabacati
sira. onda opet red lazanja, bešamel itd, ponavljati dok ima lazanja

na vrhu idu lazanje, bešamel i dosta sira (bez mesa) i trunčicu origana

s obzirom da nisu bile barila lazanje koje su napravljene da se ne moraju
prethodno kuhati, ja sam preko tepsije stavila foliju da ne ispari tečnost

peče se pola sata pod folijom na 180-200 stepeni
pa desetak minuta bez folije

jako je bitno da se ostave na hladnom pola sata da se sčvrsnu jer ako se
jedu vruće raspadaju se. a pošto se sporo hlade za pola sata će biti
ugodno tople