TinaValentina recept 17.08.2009.: Akcije

Kisela Repa

Znam da je malo neobično da se u ovim vrućinama objavljuje jelo koje je tipično zimsko….danas sam ga pravila jer si je suprug zaželeo kiselu repu po dugem vremenu, i setila sam se baki Todebo jer ona voli jela na žlicu…pa zato ovaj recept poklanjam baki Todebo….pusa bako !!!

Alati

/slika/210316/

Priprema

1
Repu skuhati u poseban lonac u kojoj narežete sveži luk.
2
Krompir oguliti i narezati na komade i skuhati u drugi lonac zajedno sa suhim mesom.Ne solite odmah zato što suho meso zna biti i veoma slano.
3
Kad je sve skuhano, krompir ispasirajte i mu dodajte kuhanu repu bez tekučine (tekučinu sačuvajte za poslije).
4
Se razume dodajte i meso.
5
dodajte začine, sol, papar, vegeta i češnjak i luk u granulama.
6
Slovenci ovde prave zapršku od svnjske masti sa čvarcima, ali pošto ja retko koristim mast, napravim zapršku od ulja i 1 malu žličicu brašna baš toliko da dobije jelo neki šmek.
7
Ako je slučajno pregusto onda dodajte tekučinu koju ste sačuvali od repe.Većina ovde repu prave da bude bela..bez dodataka crvene paprike ili paradajza, neznam zašto je to tako ali to je to.
Isprobala ana53

Posluživanje

Na coolu sav videla recepte, i niko ne stavlja kuhan krompir unutra, pa zato sam i objavila recept jer je za trunčicu drugačiji.

Sastojci

1/2 kg. okisane naribane repe
4 srednja krompira
parče suhog dimljenog mesa
sol,papar,malo vegete
malo ulja
1 glavica luka
1 mala žlićica brašna
neki stavljaju i kuhan crveni grah ali mi ne volimo
češnjak u prahu za ukus
luk u prahu za ukus
može se napraviti zaprška sa svinske masti i malo čvaraka ali ne mora može i sa uljem

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 2.516
- Omiljen 12
- Komentiran 17
- Kako je drugima ispalo 3
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

17 komentara do sada…

darwina 18.08.09.07:11 offline

Akcije

8 krasno jelo s preljupkom posvetom!!!!! bravo, milena!!!!
SanelaZ 18.08.09.08:28

Akcije

9 Moja je mama kuhala zimi repu, sa susenim mesom, ali nisam ovako nikad vidjela da se pravi.Odlicno!
bubeMKD 18.08.09.10:21

Akcije

10 I za mene je novo, ali izgleda odlicno, vredi probati !!!!!!!!!!!
arasic 18.08.09.20:15 offline

Akcije

11 Tanjur kisele repe nikad nije na odmet… Zanimljivo
Da li je krumpir pasiran zajedno s vodom u kojoj se kuhao, pa se onda po po potrebi doda voda od repe…
TinaValentina 18.08.09.21:20 offline

Akcije

12 Da arašic imaš pravo, zajedno sa vodom se ispasira, i onda se dodaje kuhana repa, i posle zaprške se vidi ako je pregusto se dodaje vode od repe u kojoj se kuhala.Od početka sam krompir kuhala zajedno sa repom i stalno mi je bio tvrd i staklast, onda su mi kolegice objasnile da se ne smije kuhati zajedno.-Isto neki dodaju i grah braon ili crvene boje, neki u zrnu a drugi ga ispasiraju.
Pozdrav svima i hvala na ljepim komentarima !!!
merlina 20.08.09.23:25 offline

Akcije

13 Draga Tina, recept je mnogo dobar!!Ne jedem repu barem 15 godina, nemam mogucnosti.Ovaj tvoj recept me tako podsetio na detinstvo i sva dobra stara jela.
ana53 23.03.10.15:33 offline

Akcije

14 ovo mi zvuči puno bolje nego u kombinaciji sa grahom!
ana53 30.03.10.11:16 offline

Akcije

15 ovo je super, JAKO mi se sviđa. nikada mi repa nije bila nesto sa grahom, ali ovako je sasvim druga priča :) odsada će repa biti češće na našem stolu. slika slika2 . ja sam samo još dodala divljeg poriluka
TinaValentina 30.03.10.12:11 offline

Akcije

16 Hvala ti draga ana53 na isprobavanju, i ja ne dodajem grah jer moji ne vole, jedino ponekad beli grah-pasulj ispasiram, tako da niti ne primete.Veliki pozdrav i puse do tebe :)
Zmija6 10.02.12.17:58 online

Akcije

17
kod mene bez krompira ali i dalje odlično jelo, prezadovoljna! hvala na receptu :))