PILETINA U UMAKU OD KOPRA

90 minuta

7

Sastojci

za

PRIPREMITE

1 kg piletine (cijelo)

svežnjić za juhu

malu glavicu luka

sol, 1 klinčić

ZA UMAK

1 žlica maslaca ili margarina

2 žlice brašna

oko 4 dl juhe

1/2 soka limuna

1/2 dl vrhnja

1-2 svežnjića kopra

Priprema

1.

Narežite pile na 8 komada i skuhajte s očišćenim povrćem u posoljenoj vodi s paprom, lovorom, i klinčićem.

2.

Zatim na maslacu propržite brašno, pazeći da ostane svijetlo, zalijte juhom u kojoj se kuhala piletina.

3.

Pirjajte da se zgusne 3-5 min, dodajte limunov sok, žutanjak i vrhnje, te nasjeckani kopar. Prelijte preko piletine i ukrasite kolutima limuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.