Moj profil
gdjambo
7.7.2009.

PILEĆA PRSA U UMAKU OD NARANČE

40 minuta
11

ovaj recept se može pripremati i sa drugim komadima piletine. Na slici su korišteni batkovi.

ovaj recept se može pripremati i sa drugim komadima piletine. Na slici su korišteni batkovi.

gdjambo
7.7.2009.

Sastojci

za
8 komada filea od prsa
1.5 dcl soka od naranče( đus ili iscjeđeni)
1 ribana naranča
1 naranča izrezana na kolutove
1 žilca šećera
4 dag maslaca
2 žlice ulja
2 žličice gustina
1 žlica vegete
1 žlica senfa
sjeckani bademi

Priprema

1.

Pileće filete malo stanjite , posipajte vegetom s obje strane i premažite senfom.

2.

U tavi ugrijati ulje i maslac, pa lagano pecite piletinu s jedne, pa s druge strane oko 8 minuta.

3.

Nakon toga piletinu staviti na topli tanjur.

4.

U tavu stavite koricu od naranče, sok i šećer, pa miješajući kuhajte 5 minuta.

5.

Dodajte gustin razmućen u malo vode i na kraju tanke kolutiće naranče.

6.

Sve kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite sa kiselim vrhnjem.

7.

Posipati meso trakicama badema i preliti umakom.

Posluživanje

Kao prilog ovom jelu idealno ide riža.

  • Piletina u umaku(1)
  • Fileti-u-naranci(1)
  • Piletina(1)
  • GLAVNA JELA(1)

3

svidja mi se ovo, ali fali fotka… ta s batakovima :)

i meni se jako svidja, pogotovo sto se kod mene mnogo trosi piletina, odlican recept, originalan…

Ovo mi se jako sviđa. Radila sam Coolinarikine svinjske krmenadle u umaku od naranče i bilo je super. Klinci sve pojeli iako je slatko jer se radi sa smeđim šećerom. Ovo ću sigurno probati.