PELISKA
/slika/194126/Priprema
-
1
Biskvit:
Miksajte bjelanjke sa šećerom. Dodajte žumanjke i nastavite miksati. Dodajte krušne mrvice, brašno , prašak za pecivo i ulje te lagano kuhačom promiješajte da se sve poveže. Istresite u pravokutni pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva C. -
2
Fil:
Želatinu potopite sa 4 žlice vode i ostavite da nabubri.
Izmiksajte jogurte sa šećerom. Izmiksajte vrhnje za šlag.
Rastopite na laganoj vatri želatinu te je ulijte u jogurte sa šećerom. Promiješajte i ostavite malo u frižideru ( oko 15 min). Nakon 15 min pomiješajte jogurte sa izmiksanim vrhnjem za šlag. -
3
Prerežite biskvit po dužini tako da dobijete dvije kore.
Na donju koru namažite pola kreme, po kremi rasporedite šumsko voće
(može biti i zaleđeno) , na to namažite drugi dio kreme i poklopite drugim dijelom biskvita.
Pospite šećerom u prahu i ostavite u frižideru da se dobro rashladi. -
4
Dobar tek.
Posluživanje
Umjesto šumskog voća možete koristiti i bilo koje drugo voće po želji ( višnje, maline, marelice, ananas, kivi…)
Sastojci
Biskvit
- 8 jaja
- 8 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- 2 žlice krušnih mrvica (prezle)
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1 dcl ulja
Fil:
- 1 vrećica želatine
- 3 čašice od 2 dcl čvrstog jogurta
- 6 žlica šećera
- 1/2 litre slatkog vrhnja za šlag
- 25 dkg šumskog voća
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
24 komentara do sada…
pravim nesto drugacije!
al ovo je sjano!